01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
神田神保町のビル地下へと階段を降りると、赤を基調にした華やかで広々とした空間が迎えてくれます。「オーレオーレ」は、定番のタパスやパエリアからボリュームたっぷりの肉料理まで、肩肘張らずに楽しめるスペイン料理店です。
出汁が染みたパエジャと、香ばしいアヒージョの組み合わせ
ディナーはもちろん、事前予約でランチタイムにも注文できる名物が、魚介の旨味をしっかり吸い込んだパエジャです。魚介の出汁が米の一粒一粒に行き渡ったパエジャに、マッシュルームや小エビのアヒージョを合わせるのが常連にも親しまれている食べ方。ガーリックオイルを少しパエジャにかけることで香ばしさとコクが増し、ひと味違った風味の変化を満喫できます。
スープからデザートまで付く充実のランチタイム
昼の時間帯には、近隣で働く人たちで賑わう充実したランチセットが揃っています。週替わりのパスタや濃厚なトマトクリームパスタのほか、柔らかなポークステーキ、ハンバーグとクリームコロッケの盛り合わせなど選択肢も豊富です。セットにはメインだけでなくスープ、サラダ、ドリンク、そして小さなデザートまで揃い、お昼のひとときを満足感たっぷりに過ごせます。
ワインと楽しむタパスから、自家製デザートまで
夜は生ハムのハモンイベリコベジョータやサラミ盛り合わせをつまみに、豊富なスペインワインやシェリー、自家製サングリアを傾けるのが心地よい過ごし方。食後にはビターなカラメルが効いた「大人のプリン」やデザート盛り合わせも用意されており、甘味まで抜かりなく楽しめます。店主の気さくなもてなしも相まって、グループでの食事会はもちろん、気ままな一人飲みにも寄り添ってくれる一軒です。







